Hamsi Köy Ekmeği

etiketler: hamsiköy ekmeği, hamisköy ekmek tarifi, ekmek, ekmek tarif, hamisili ekmek, köy ekmeği, ekmek pişir, oktay usta ekmekleri, oktay usta ekmek tarifleri,

Hamsiköy Ekmeği
Tür : Ekmekler
Mutfak : Türk Halk Mutfağı
Hazırlama süresi : 15dk
Servis : 6 kişi

MALZEMESİ
200 gr. kıyma
1 adet odun ekmeği
2 adet kuru soğan
1 demet taze soğan
1 yemek kaşığı margarin
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Karabiber
Tuz

TARİF

Ekmeğin üst kısmını kapak gibi kesin, içini boşaltın. Kapak şeklindeki parçayı atmayın.
Kıymayı ve zar şeklinde doğranmış soğanları kavurun. Karabiber ve tuzu atın. Maydanoz, taze soğan, dereotunu ince ince kıyıp, kıyma ve beklettiğiniz ekmek içi ile karıştırın. 1 bardak su ilave edin, bu karışımı ekmeğin içine doldurun. Kestiğiniz kapak şeklindeki ekmeği üzerlerine kapattıktan sonra 15 dakika fırında pişirip servise hazırlayın.

Afiyet olsun!